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Impressum
SHIZUKA SUSHI & MOMO GLARUS
Vorspeisen
Tibetische Spezialitäten
Shizuka Chef Special
Sashimi Menu
Rainbow Rolls (8 Stück)
Futomaki
Nigiri Sushi (2 Stück)
Gunkan (2 Stück)
Hosomaki (6 Stück)
Uramaki (8 Stück)
Sushi Platten
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Vorspeisen
Wakame Salat
Algensalat mit hausgemachter Sauce und Sesamsamen
7,50 CHF
Yakitori Poulet (2 Stück)
8,50 CHF
Avocado Salat
Zubereitet mit Avocado, Algen, grüner Salat, Sesamsamen und hausgemachter Sauce
7,50 CHF
Edamame
7,00 CHF
Miso-suppe
Zubereitet mit Tofu, Wakame, Miso Paste und Frühlingszwiebeln
6,00 CHF
Ebi tempura (5 Stück)
13,50 CHF
Poulet Gyoza (6 Stück)
13,00 CHF
Vegi Gyoza (6 Stück)
11,00 CHF
Harumaki Frühlingsrollen (2 Stück)
7,50 CHF
Spice Tuna Tatar
Zubereitet mit Thunfisch, Avocado, Krabben, Tobiko, hausgemachter Sauce und Sushi Reis
13,00 CHF
Salmon Tatar
Zubereitet mit Lachs, Avocado, Krabben, Tobiko, hausgemachter Sauce und Sushi Reis
11,00 CHF
Tibetische Spezialitäten
Tibetische Momo (10 Stück)
Gefüllt mit Rinderhackfleisch, Spinat und tibetischen Gewürzen
23,00 CHF
Tibetische Momo (8 Stück)
Gefüllt mit Rinderhackfleisch, Spinat und tibetischen Gewürzen
19,00 CHF
Tibetische Momo (6 Stück)
Gefüllt mit Rinderhackfleisch, Spinat und tibetischen Gewürzen
15,00 CHF
Tibetische Tse Momo (10 Stück)
Gefüllt mit Gemüse, Tofu and tibetischen Gewürzen
23,00 CHF
Tibetische Tse Momo (8 Stück)
Gefüllt mit Gemüse, Tofu and tibetischen Gewürzen
19,00 CHF
Tibetische Tse Momo (6 Stück)
Gefüllt mit Gemüse, Tofu and tibetischen Gewürzen
15,00 CHF
Gebratene Nudeln
Zubereitet mit oder ohne Fleisch
21,00 CHF
Thenthuk
Zubereitet mit oder ohne Fleisch
23,00 CHF
Shabaleb
Frittiert und gefüllt mit Rinderhackfleisch, Spinat und tibetischen Gewürzen
22,50 CHF
Shizuka Chef Special
Chef Special Roll
32,50 CHF
Chef Special Vegi-Roll
28,00 CHF
Chef Special Sushi-Sashimi Combo
59,50 CHF
Sashimi Menu
Tuna Sashimi (9 Stück)
Zubereitet mit Thunfisch, Avocado, Tobiko, hausgemachter Sauce und Sushi Reis
29,50 CHF
Lachs Sashimi (9 Stück)
Zubereitet mit Lachs, Avocado, Tobiko, hausgemachter Sauce und Sushi Reis
28,00 CHF
Sashimi Mix Gross (16 Stück)
Zubereitet mit Tuna, Lachs und Kingfisch
42,50 CHF
Sashimi Mix Klein (8 Stück)
Zubereitet mit Tuna, Lachs und Kingfisch
29,00 CHF
Rainbow Rolls (8 Stück)
Shake Avocado
Zubereitet mit Lachs und Avocado
23,00 CHF
Tuna Avocado
Zubereitet mit Thunfisch und Avocado
25,00 CHF
Mixed Rainbow
Zubereitet mit Thunfisch, Kingfisch, Lachs und Avocado
27,00 CHF
Veg Rainbow
Zubereitet mit Tamago, Avocado, Gurken, Inari und Veganese Sauce
23,00 CHF
Futomaki
Shizuka Futo Maki
Zubereitet mit Kingfisch, Lachs, Thunfisch, Gurken, Ebi und Salat
27,00 CHF
Delight Futo Maki
Zubereitet mit Thunfisch, Lachs, Gurken und Frischkäse
25,00 CHF
Vegi Futo Maki
Zubereitet mit Avocado, Gurken, Salat, Tamago und Inari
23,00 CHF
Ebi Futo Maki
Zubereitet mit Crevetten, Philadelphia, Frühlingszwiebeln und Shiitake
25,00 CHF
Nigiri Sushi (2 Stück)
Maguro Nigiri
Thunfisch
9,50 CHF
Shake Nigiri
Lachs
8,50 CHF
Hamachi Nigiri
Kingfisch
9,50 CHF
Ebi Nigiri
8,50 CHF
Tamago Nigiri
8,00 CHF
Avocado Nigiri
7,00 CHF
Inari Nigiri
7,00 CHF
Gunkan (2 Stück)
Tobiko
Zubereitet mit Tobiko, Avocado, hausgemachter Sauce und Sushi Reis
8,50 CHF
Tuna Tatar
Zubereitet mit Thunfisch, Sushi Reis und hausgemachter Sauce
9,00 CHF
Lachs Tatar
Zubereitet mit Lachs, Sushi Reis und hausgemachter Sauce
8,00 CHF
Hosomaki (6 Stück)
Tekka Maki (Tuna)
11,00 CHF
Shake Maki (Lachs)
10,50 CHF
Avocado Maki
9,50 CHF
Kappa Maki (Gurken)
9,50 CHF
Shake Avocado Maki
9,50 CHF
Tekka Avocado Maki
10,50 CHF
Oshinko Maki
9,50 CHF
Uramaki (8 Stück)
California Uramaki
Zubereitet mit Surimi, Avocado, Mayonnaise, Tobiko und Krabben
23,50 CHF
Spice-Tuna Uramaki
Zubereitet mit mariniertem Thunfisch, Avocado und hausgemachter Sauce
21,50 CHF
Crunchy prawn Uramaki
Zubereitet mit Ebi, gerösteter Zwiebeln, Avocado und Mayonnaise
21,00 CHF
Shake-Roll Uramaki
Zubereitet mit mariniertem Lachs und Avocado
21,00 CHF
Grill Tuna Roll Uramaki
Zubereitet mit Thunfisch, Avocado und Mayonnaise
21,00 CHF
Thon Roll Uramaki
Zubereitet mit gekochtem Thunfisch, Avocado und crispy onion
21,00 CHF
Kokonus Roll Uramaki
Zubereitet mit Mango, Gurken, Avocado und Kokosnuss
21,00 CHF
Sushi Platten
Lachs Classic
Zubereitet mit 3 Sashimi, 4 Nigiri, 4 Uramaki und 4 Hosomaki
36,00 CHF
Platte Chūgata
Zubereitet mit 8 Sashimi, 12 Nigiri, 12 Hosomaki, 16 Uramaki, 8 Rainbow Roll, 15 Futomaki, 5 Chef Special Roll
149,00 CHF
Vegi Club
Zubereitet mit 6 Nigiri, 5 Futomaki und 6 Hosomaki
34,00 CHF
Platte Chīsai
Zubereitet mit 8 Nigiri, 8 Hosomaki, 10 Futomaki , 8 Uramaki, 8 Rainbow Roll und 5 Chef Special Roll
99,00 CHF
Tuna Classic
Zubereitet mit 3 Sashimi, 4 Nigiri, 4 Uramaki und 4 Hosomaki
39,00 CHF
Uramaki Mix
Zubereitet mit 20 Stück Uramaki
42,00 CHF
Hosomaki Mix
Zubereitet mit 4 Tuna Maki, 4 Lachs Maki und 4 Kappa Maki
26,00 CHF
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,33l
4,50 CHF
13,64 CHF/l, 0,33l
Coca-Cola Zero 0,33l
4,50 CHF
13,64 CHF/l, 0,33l
Fanta 0,33l
4,50 CHF
13,64 CHF/l, 0,33l
Rivella 0,33l
4,50 CHF
13,64 CHF/l, 0,33l
Valser Still 0,5l
4,50 CHF
9,00 CHF/l, 0,5l
Valser Prickelnd 0,5l
4,50 CHF
9,00 CHF/l, 0,5l
Alkoholische Getränke
Sake 0,33l
Sake classic Junamai
12,00 CHF
5% vol, 36,36 CHF/l, 0,33l
Kirin Japan 0,33l
5,50 CHF
16,67 CHF/l, 0,33l
Asahi 0,33l
5,50 CHF
5% vol, 16,67 CHF/l, 0,33l
Sapporo 0,33l
5,50 CHF
5% vol, 16,67 CHF/l, 0,33l
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